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《業績好調に伴う増員募集》
"焼肉を気軽に楽しんでほしい"という思いから立ち上げた焼肉ライク。
業界に革新をもたらした『おひとり様焼肉』は想像以上の反響をいただき、
現在は国内外に200店舗以上を展開するほど急速な企業成長を続けています。
また焼肉ライクをモデルに展開した新業態も好調で、今後更なる事業拡大が見込めています。

仕事内容

今回採用を行うのは当社の商品の企画や開発を行う重要なポジション。
新事業の推進や既存店舗の集客率アップ・利用者層の発掘など、多岐に渡る商品企画開発に携わっていただきます。

【業務内容】
下記のような業務を想定していますが、事業の状態に合わせて目的を達成できる業務をお任せしたいと考えています。
◆商品企画開発の計画策定
◆営業推進部と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲット）
◆料理、味の専門知識を活かして商品、商材、資材、器具の選定、開発
◆出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ
◆社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート
◆現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント
◆調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導
◆グランドメニュー戦略の立案及び原価改善や価格の調整
◆調達、購買担当者への依頼や調整業務など

※物流及び品質保証については担当者が別におります。

《既存事業の強み》
焼肉ライクが業界の新たなスタンダードとなれたのは、
人件費を抑えて食材にコストをかける取り組みを徹底したことにあります。
オーダーのタッチパネル化、セルフレジの導入など、お客様に協力いただくことで人件費を大幅にカット。
その分を食材のコストに回すことで、「安いのに美味しい」を実現しました。
他にも、一人焼肉のシステムは「焼肉は特別な日」という常識を覆し、
いつでも通いやすいことが多くのリピーターを生み出しています。

応募資格

◆外食業界で商品企画から開発までの一連の業務経験　(5年以上)

勤務時間

10:00-19:00

休日・休暇

土日祝休み

?完全週休2日制
?年次有給休暇10～20日
?夏季休暇（3日）
?冬季休暇（4日）
?産休・育休（取得・復職実積あり）

[年末年始休暇, 夏季休暇, 慶弔休暇, 有給休暇, 産休・育休]

待遇・福利厚生

交通費支給,健康診断,社会保険完備

?交通費規定支給
?時間外手当（超過分）
?社員イベント
?私服勤務可
?インフルエンザ予防接種の補助
?在宅勤務・リモートワークの相談可

?定年60歳

給与条件

【給与備考】
想定年収金額を14.5等分した金額が月給となります。

月給額には下記を含みます。
・みなし残業代月40時間分：98,284円～104,078円
・深夜みなし残業代月40時間分：19,657円～20,816円

◆ボーナス年2回（昨年度実績：2.5ヶ月分）
◆人事評価：年2回

※試用期間3ヶ月（条件変動なし）

勤務地・勤務時間について

【焼肉ライク本社（新橋）】
東京都港区新橋5丁目27-1　パークプレイス 3階

選考フロー

■書類選考（履歴書・職務経歴書）
↓
■一次面接
↓
■最終面接
↓
■内定

（SPI等の筆記試験はございません）

※場合によって変更となる可能性あり

募集背景

[増員募集]

受動喫煙対策

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