仕事内容

安楽亭グループでは、2030年に向けて「グローバル売上1,000億円」を目標に掲げ、国内外での新規出店、M&A、新業態開発、海外展開などを積極的に進めています。2020年には株式会社アークミールをグループ化し、「フォルクス」「ステーキのどん」「どん亭」などを加えたことで、事業規模はさらに拡大しています。
一方で、外食を取り巻く環境や消費者ニーズは大きく変化しており、各ブランドの魅力を進化させ、時代に合った提供価値を創り直す必要があります。特に、グループの中核を担う焼肉業態（安楽亭・七輪房など）においては、より明確なコンセプト設計と、商品・サービスのアップデートが求められています。
こうした変化を推進するため、営業企画部にて焼肉業態の企画・運営を統括する「業態責任者（マネージャー候補）」を新たに募集いたします。

業務内容
営業企画部にて、安楽亭・七輪房をはじめとする焼肉業態のいずれかのブランド責任者として、業態全体の企画・運営を担っていただきます。商品・価格・販促・サービス・顧客体験など、ブランド価値向上に向けた戦略立案と実行をお任せします。
主な業務：
•担当焼肉ブランドのコンセプト設計と体験価値の企画・改善
•メニュー・価格・収益構造の設計と見直し
•販促施策の企画・実行とその効果検証
•商品企画ディレクション（自社工場や商品企画・開発チームとも連携）
•顧客満足度向上のためのサービス設計やオペレーション改善
•市場・競合調査、販売データ分析に基づく戦略立案
•チームマネジメントおよび経営層への提案・報告

応募資格

•飲食・小売・サービス業界などにおける商品／業態／営業　企画のいずれかの経験（3年以上）
•数値・市場データに基づいた企画立案および実行経験
•組織マネジメントまたはプロジェクト進行管理の経験
•社内外の関係者との折衝・連携・提案の経験

勤務時間

8:45-17:45

休日・休暇

シフト制

年間休日120日・シフト制(基本は土日祝日中心に休みを調整します。)
育児休暇（取得実績多数あり）
年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。

[慶弔休暇, 産休・育休, 有給休暇, 介護休暇, 特別休暇]

待遇・福利厚生

交通費支給,健康診断,役職手当,持株会制度,社会保険完備,社員割引制度,退職金制度

交通費規定支給
車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
社員持株制度
財形貯蓄
社員割引（安楽亭グループ各店舗を20％割引で利用できます）
退職金制度（規定有）

給与条件

※試用期間3ヶ月（同条件）
※昇給：随時（四半期評価による）

勤務地・勤務時間について

〒338-0001
埼玉県埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階

JR埼京線北与野駅徒歩1分、JR京浜東北線さいたま新都心駅徒歩7分。新宿駅から30分でアクセス可能！

選考フロー

書類選考
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一次面接
人事担当による一次面接を予定しています。
※適正テスト等を実施する場合あり。
↓
二次面接
役員による二次面接を予定しています。
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内定
結果については、できる限り早くご連絡いたします。
※入社日はご相談の上決定致します。

募集背景

[増員募集, 更なる組織強化]

受動喫煙対策

[禁煙]